Бак для плавки шоколада и шоколадной глазури MG 60

Данное оборудование предназначено для плавления сливочного масла, шоколада и глазури на жировой основе. Шоколадоплавильщик представляет собой круглую ванну, растопка масс производится посредством водяной бани по всей окружности ёмкости включая дно, для полного удаления расплавленного продукта самотеком или посредством насоса. Имеется сливной патрубок Ду40. Внутри ванны в горизонтальной плоскости установлено перемешивающее устройство, которое ускоряет процесс плавления масс и не даёт продукту (глазури/шоколаду) отслаиваться. Вся емкость включая каркас и обшивку выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Возможно изготовить емкости объёмом 60; 80; 100; 170 и 250 литров (возможно изготовление ёмкостей большего объёма).