Холодильный туннель It 400
Артикул: HT-LT-400
Охлаждающий туннель это важнейший элемент линии глазирования, представляет собой охлаждающий канал в котором изделия, покрытые горячей глазурью, остывают до нужной температуры. Может состоять из 1-й, 2-х, 3-х или 4-х зон. В каждой зоне имеется компрессор с испарителем и подачей охлажденного воздуха в туннель. Поддерживание отдельных температурных режимов в каждой зоне.
Температура в туннеле регулируется в диапазоне от -10 до +15 С. Туннель изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304 включая сам корпус.
Вентиляция в туннеле изготовлена таким образом, что не имеет прямого направленного холодного потока на изделие (что отрицательно сказывается на продукции при покрытии шоколадом).
Для удобства обработки и чистки, туннель оснащен съемными крышками с обеих сторон и поддонами.
Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Данная цена актуальна для двухсекционного туннеля с одним компрессором.
