Кондитерское оборудование

Технологическое оборудование для любого предприятия включает в себя устройства и инструменты, направленные на увеличение эффективности и производительности производства. Оборудование для производства кондитерских изделий и полуфабрикатов для их изготовления позволяет максимально автоматизировать рабочие процессы и полностью или практически полностью минимизировать участие в них человека. Эти виды технологического кондитерского оборудования обеспечивают точное расчетное время производства, автоматическое тестирование продуктов, легкое настраиваемое расходное оборудование, мощные системы управления температурой и влажностью, более высокую надежность и большее разнообразие характеристик изделий. 

Производство кондитерского оборудования

Компания Nercon производит на собственном предприятии современное оборудование для изготовления кондитерских изделий. Мы производим для российских и зарубежных предприятий 

• Глазировочное оборудование, используемое для покрытия тортов и других сладостей различными глазурью, топленым шоколадом и другими вариантами кондитерской глазировки. Кондитерское глазирование представляет собой процесс создания сладостей с необычными, цветными покрытиями. Обычно используются перкальбен, жиры, а также шоколад и инный глазированные вещества для получения сладкого, глянцевого внешнего вида. Кондитерское глазированное оборудование имеет большое значение для производства высококачественной и тонкой глазировки. Оборудование включает в себя целый набор механизмов, которые обеспечивают правильное движение и дозирование необходимых продуктов.

• Дозаторы — важнейшая часть комплекса промышленного кондитерского оборудования, применяемая для дозирования ингредиентов на пищевом производстве а также точной массовой дозировки, автоматической регулировки давления и объема с высокой точностью

• Жиротопки — необходимое кондитерское оборудование, предназначенное для растопки твердых жиров животного и растительного происхождения (маргарин, сливочное масло, свиное сало, масло какао и т.д.). Помимо расплавления жира, жиротопочная установка может поддерживать заданную температуру продукта в течение длительного времени. Жиротопка для растопки жира представлена ёмкостью с двумя стенками.

• Машины для темперирования шоколада — настольные или напольные устройства  для смешивания и нагрева кондитерского шоколада. Аппараты для темперирования нагревают шоколад до нужной температуры, постоянно перемешивая его, что позволяет формировать особые кристаллические формы внутри его молекулярной структуры.

• Шоколадоплавильщики — специальные устройства для растопки шоколада, представляющие собой круглую ванну, растопка масс производится посредством водяной бани по всей окружности емкости включая дно, для полного удаления расплавленного продукта самотеком или посредством насоса.

Также мы производим:

• Оборудование для мучного цеха

• Оборудование для кондитерской фабрики

• Кондитерское оборудование для пекарни

• Оборудование для миникондитерской

• Кондитерское оборудование для производства кондитерского сырья

Преимущества кондитерского оборудования NerCon

Специализированное оснащение обеспечивает высокую производительность труда, упрощает работу персонала, повышает качество продукции. Промышленные установки более мощные и функциональные. Их устанавливают в заведениях общественного питания для приготовления десертов, выпечки, а также в кондитерских цехах и магазинах, выпускающих продукцию данной категории.

Наша компания занимается изготовлением и продажей, предоставляет услуги по ремонту и реконструкции механического оборудования для производства кондитерских изделий. Консультанты фирмы подберут оптимальные по цене и качеству установки для предприятия любого размера и производственной мощности. Чтобы приобрести новое профессиональное кондитерское оборудование, оформите заявку на сайте или по телефону.

Производим оборудование для кондитерского производства из высококачественной нержавеющей стали и с современной автоматикой. Выполняем на заказ изготовление полного парка технологического оборудования для кондитерских фабрик под нужды предприятия с доставкой, установкой и пусконаладкой. 

Компания «NerCon» производит и реализует оборудование для предприятий и организаций кондитерской промышленности в Москве по доступным ценам. Наш ассортимент представлен дражировочными барабанами, баками для расплавления шоколада, глазировочными машинами и другими специализированными устройствами.

Поставляемое технологическое оборудование для кондитерского бизнеса безопасно в эксплуатации, имеет высокую производительность, низкое потребление энергии и соответствует всем современным требованиям производства.

Заказать кондитерское оборудование с установкой и доставкой на предприятие

Вы можете заказать по выгодной цене пищевые промышленное кондитерское оборудование с доставкой. Поставляем весь каталог по Москве и по всем населенным пунктам страны. Доставка товаров по России осуществляется федеральными транспортными компаниями. Также возможен самовывоз со склада.  Компания NerCon производит профессиональное оборудование для молочной, пищевой, кондитерской промышленности из нержавеющей стали. Выпускаем профессиональное промышленное пищевое оборудование, ничем не уступающее  по качеству европейским аналогам. Залогом успеха компании NerCon является комплексный подход, контроль качества на производстве и постоянный мониторинг тенденций рынка. Мы постоянно расширяем перечень производимого нами оборудования и предоставляемых услуг, повышаем уровень сервиса, предоставляем гарантию и обслуживание. Для заказа позвоните нам по номерам телефона +7 495 233-97-17 и +7 916 600-06-09 или оставьте заявку на нашем сайте, менеджер свяжется с вами уже через несколько минут или в удобное для вас время.